Manciano (Grosseto). Il Caseificio Sociale Manciano è pronto a partire per Tuttofood, la più importante fiera italiana dedicata al food&beverage in programma da lunedì 8 a giovedì 11 maggio a Fiera Milano. Il Caseificio sarà presente con Grosseto Export all’interno dello spazio Good Advice (Padiglione 5 stand H13-H17) e porterà a Milano una selezione della sua variegata produzione: dalla nuova linea “Più gusto al colore” alle diverse tipologie di Pecorino Toscano DOP (fresco, stagionato, stagionato 12 mesi, biologico, Amico del Cuore e Rosso Manciano) fino ad altri formaggi legati alla storia e alla tradizione del Caseificio, quali Spia della Maremma e ‘il Manciano dalla Bella Insegna’, nato nel 2021 per festeggiare i 60 anni del Caseificio.
“Tuttofood – afferma Carlo Santarelli, presidente del Caseificio Sociale Manciano – riunirà, ancora una volta, tante eccellenze dell’agroalimentare di eccellenza Made in Italy di fronte a buyer e operatori da tutto il mondo. Il Caseificio Sociale Manciano sarà presente con alcuni dei migliori prodotti della nostra variegata produzione, fra novità e tradizione. A Milano – aggiunge Santarelli – porteremo la nuova linea ‘Più gusto al colore’, nata pochi mesi fa con cinque pecorini versatili e ideali da gustare in purezza o come ingredienti di numerose ricette, ma anche altri formaggi che ci contraddistinguono e, soprattutto, il Pecorino Toscano DOP, di cui siamo il primo produttore in Italia”.
